249.Rörande ( 126/365)


I går blev det en del rörande i grytorna. Vi hade gäster hemma och jag gillar att göra goda såser till grillat.
Den här Ädelostsåsen blev gudomlig . Så god att jag ger er receptet.


8 portioner

140 gram gräddädel
4 dl Creme fraiche
1 msk pepparmix
ev. lite salt

1. Häll creme fraichén i en gryta och smula sönder ädelosten. Sjud tills osten har smällt helt. Krydda och smaka av med lite salt om det behövs.

2. Såsen kan serveras direkt men blir än bättre om den får stå i kylen i ett par timmar och kräma till sig. Servera den då kall.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Ser fram emot era kommentarer :)

Populära inlägg